Annandale Distillery entstand auf und aus den Ruinen der alten Destillerie, die 1927 stillgelegt wurde. Neugründung in 2011, erste Destillation im November 2014. Ungewöhnlich ist das twin spirit still concept - hier wird der Brand aus der wash still auf zwei identische spirit stills verteilt. Die dadurch insgesamt größere Kupferoberfläche soll den Geschmack markant beeinflussen.

Diese Abfüllung ist eine der ältesten auf dem Markt. Hogmanay ist der schottische Neujahrswechsel von Silvester auf Neujahr.

bottlers notes:

Nase: Port mit einer intensiven Phenolnote (Rauch), Backpflaumen, dunkle Früchte

Geschmack: Süße vom Port mit Toffee und Rauch (Phenole) in einer sehr ausgewogenen Kombination, mit der Zeit etwas trockener werdend

Finish: Sehr lang am Gaumen

Ein toller dram!