Gegründet wurde Laphroaig 1816 an der Südküste Islays auf einem Gelände, auf dem es kurze Zeit später noch eine zweite Destillerie gab. Beide wurden 1837 zu der heutigen Destillerie zusammengelegt. In der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts gab es noch eine weitere Destillerie (Malt Mill Distillery), die wurde allerdings 1960 stillgelegt - das heutige Besucherzentrum befindet sich deren ehemaligen Mälzerei. Gerade mal 4 Brennblasen produzieren fast 2,5 Millionen Liter Alkohol per annum.

Nick Offerman ist ein Liebhaber von Holz, Lagavulin und Steak. Durch die Kombination dieser drei Leidenschaften entsteht in Zusammenarbeit mit der bekannten Islay-Brennerei ein außergewöhnlicher Whisky – der Lagavulin Offermann „Charred Oak Cask“. Die Partnerschaft zwischen Lagavulin und Nick Offerman begann 2014 mit der Einführung der Serie Lagavulin: My Tales of Whisky. 2019 wurde dann der erste gemeinsam kreierte Lagavulin 11-year-old herausgebracht der in American Oak Barrels gereift wurde. Die zweite Abfüllung 2020 wurde wiederum in Guinness-Bierfässern gereift. Die aktuelle 3rd Edition aus dem Jahr 2022 ist wieder 11 jähriger Whisky wurde in stark verkohlten Ex-Bourbon- und Ex-Rotweinfässern gereift und ist der perfekte Whisky zu einem medium-rare gebratenen Steak (sagt zumindest der Fachmann Offerman).

bottlers notes:

Nase: Torfig, Schokolade, Melasse und mit einigen Noten von roten Beeren. Ein wenig Cremigkeit kommt durch, ohne zu übernehmen.

Geschmack: Scharf, torfig, holzig, würzig mit Noten von Kakao und süßen Beeren. Am Gaumen schokoladig und wärmend.

Finish: Warm, anhaltend, würzig und sensationell.