Aberfeldy liegt in den Highlands, nur wenige Kilometer südwestlich von Pitlochry. Aberfeldy ist im Besitz von Bacardi und bildet das Herz von Dewar's. Erst seit 1999 gönnt man dieser Destillerie auch Einzelabfüllungen - außer dem 12er gibt es noch einen 21-jährigen und seit 2014 auch eine neue weitere Range mit je einem 12er, 16er und 18-jährigem. Und das ist auch gut so, denn dieser Whisky verdient es entdeckt zu werden. Oder wie formulierte es ein Kollege: "Ein wunderbar komplexer Malt, der uns schon seit längerem begleitet und immer wieder zur Verkostung einlädt".

Verkostungsnotiz:

Nase: reichhaltig, Heidekraut, Honig, Vanille- und Toffee-Noten

Geschmack: Komplex, Sirup und Honig gefolgt von Orangenschale und einer leicht scharfen Note, zunehmende Gewürznoten, pikante Orangen Aromen, trocken

Finish: ausgewogene Fruchtigkeit, abgerundet durch Gewürznoten, einer leichten Schärfe und einem Hauch von Rauch.

bottlers notes:

Nase: Cremig, etwas Sherry Frucht mit einem Hauch von Rauch.

Geschmack: Süß, malzig, ein sanfter Torf und trotzdem ein sauberes Mundgefühl.

Finish: Malzig mit einem flüchtigen Hinweis von Zitrus.