Glenrothes liegt am Ortsrand von Rothes und ist die zweitälteste der vier arbeitenden Destillerien in dem kleinen Örtchen. 10 Brennblasen sorgen für reichlich Alkohol, der sowohl bei den Blends großen Anklang findet als auch in Abfüllungen der Destillerie landet. Das Malz kommt übrigens aus der Mälzerei der Tamdhu-Destillerie.

Dieser Whisky wurde am 07.03.2011 destilliert und lag dann ca. 10 Jahre in den üblichen ex-Bourbon Casks der Destillerie bei Signatory. Für über ein Jahr bekam er noch den Kick einer Nachreifung in einem ex-Sherry Butt (Nr. 1) bevor er dann am 15.11.2022 auf 803 Flaschen gezogen wurde. Nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt mit geschmacksstarken 51,7% abgefüllt.

bottlers notes:

Nase: Voll und kräftig mit Aromen von Datteln, Pflaumen und Gewürzen, begleitet von Honigsüße. Leichte Anklänge von Röstaromen erinnern an frischen Kaffee und dunkle Schokolade.

Geschmack: Süß, mit einer leicht spritzigen Säure in Kombination mit den Aromen der Nase. Der Single Malt legt sich voll und schwer auf die Zunge, wo er dunkle Noten von Honig und Datteln hinterlässt.

Finish: Sehr schöner Abgang mit Eichennoten, Kaffee und dunkler Schokolade, die ein großartiges trockenes Mundgefühl hinterlassen.