Man nehme sechs küstennahe Destillerien (Talisker, Oban, Lagavulin, Inchgower, Caol Ila und Clynelish), suche dort gute Fässer, mische die zusammen und füllt in Fassstärke ab. Das Ergebnis ist ein hervorragender Blend. Früher hätte man das einen Vatted Malt genannt, nunmehr muss man das Blended Malt Whisky nennen. Alle Bestandteile sind aber - im Gegensatz zu herkömmlichen Blends - Single Malts! Cladach ist gälisch und bedeutet Küste.

Es wurden alle möglichen Fässer verwendet: first fill American oak ex-bourbon casks, refill American oak hogsheads, refill European oak butts, ex Bodega European oak butts.

Das Ergebnis ist - bei aller gebotenen Zurückhaltung - ein wirklich superber Whisky!

eine Meinung:

Nase: maritime Aromen von Salz, Seetang und Rauch; im Hintergrund feine Grillnoten, gefolgt von Honig, Zitrone und Obstkuchen, frische Minze

Geschmack: reiches Mundgefühl, anfangs fruchtig-süße Noten aus Süßigkeiten und Apfelmus, gefolgt von Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer; leichte Noten von Zitrone und süßen Orangen

Finish: süßer Rauch, mit einem Hauch maritimer Aromen und Gras

eigene Meinung:

Nase: ein salzig-frisches Aroma; nach einiger Zeit dann ein buntes Spektrum mit speckigem Rauch, Süße und Minz-Frische.

Geschmack: sofort ein tolles Mundgefühl, anfangs mit einer leichten Süße, gefolgt von der salzig-wilden Frische, später dann weiche, wärmende Rauch-Noten in einem schönen Zitrus-Honig-Bett. Am Ende Lakritz, Minze und Karamell

Finish: schön lang, viel länger als man erwarten würde. Überraschend die leichte Schärfe, die aber sehr schön zu den angenehmen Gewürznoten passt. Dazu noch ein bisschen Rauch, Orangenschalen und wieder und weiterhin das Salz.

Ein wirklich toller Whisky - und solange man den im Glas oder im Mund hat, vergisst man auch den stolzen Preis.

Tipp: probieren sie diesen Whisky an Weihnachten in Kombination mit sehr guten Domino-Steinen :-)