Dieser Blend ist "extraordinary". Was macht ihn so ungewöhnlich?

Douglas Laing's Scallywag ist ein Small Batch bottling das nach Aussage der Abfüller nur die besten Whiskys aus der Speyside verwendet - darunter unter anderen  - Mortlach, Macallan and Glenrothes. Abgefüllt wird das was sich heute ein Blended Malt nennen muss (früher war das mal ein Vatted Malt, nämlich ein Blend einzig aus Malt Whiskys) mit 46% und ist nicht kühl-gefiltert. Und dann gibt es noch die Beschränkung einerseits auf einzig Speysider und zum anderen nur im Sherry-Fass gereift. Wirklich extraordinary :-)

bottlers notes:

Nase: wunderbar dunkle und eutliche Sjerrynoten von Rosinen und frischem Obstkuchen

Geschmack: es entwickelt sich die süße Sherrynote und wird umspielt von schönen Anklängen von Vanille, Muskat und Ingwer

Finish: reiche Getreidenoten und eine Extraportion Mokka

unsere Meinung:

Nase: gedämpfte Aromen von Waldbeerenpudding, Ingwer und vanillesüßem Malz

Gaumen: brauner Rohrzucker, Brombeere und Schokoadenfudge; später angenehm trocken

Finish: ein Anflug von MisterToms-Riegel mit Milchschokolade (gibt es das?); Zimt und andere feinee Gewürze; nicht sehr lang aber schön.