Die Ardmore Destillerie liegt am Ortstrand von Kennethmont, wenige Kilometer südlich von Huntly in den Highlands und ist im Besitz von Suntory. Ardmore wurde noch bis ins Jahr 1999 direkt mit Kohle (!) befeuert. Jährlich mehr als 5 Millionen Liter Alkohol wandern v.a. in die hauseigenen Teacher's Blends. Es gibt auch ein paar Destillerie-Abfüllungen und natürlich die der unabhängigen Abfüller.

Dieser Whisky lag 11 Jahre in einem refill-Sherry-Butt (Fass-Nr. 4) und wurde nicht kühlgefiltert und ungefärbt in 723 Flaschen gefüllt.

eine Meinung:

Nase: Rauchig mit Karamell und Gewürzen. Es folgen Orangenschale, reife Maracuja und rote Trauben.

Geschmack: Streichholzrauch und Eiche sowie etwas Leder. Es folgen fruchtige Noten von Rosinen und getrockneten Datteln sowie etwas schwarzer Tee.

Finish: Zunächst wieder Rosinen und warme Asche, gefolgt von Harz, Nougat und einer Spur Anis.