Die Destillerie Blair Athol hat nichts mit dem Schloss Blair Atholl in der Nähe zu tun - auch die geringfügige Schreibweise deutet das an. 1825 in Pitlochry gegründet, hat sie praktisch ununterbrochen (mit Ausnahme der Kriegszeit) produziert. 1973 wurde die Anzahl der Brennblasen auf vier verdoppelt. Der Großteil der Produktion fließt in die Blends Bell's und Johnnie Walker Blue label.

Hier hat sich das Team von Signatory mal der Blair Athol Destillery angenommen und einen wundervollen Sherry-Whisky gezaubert. Destilliert am 24.04.2008 lag der Stoff 10 Jahre in  refill Hogsheads bevor alles für 23 Monate Nachreifung in ein fresh Sherry Butt (Nr. 5) umgefüllt wurde. Am 15.02.2021 wurden dann aus dem Fass 694 Flaschen abgefüllt - nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.