Old Pulteney war lange Zeit die nördlichste Festland-Destillery Schottlands bis sie diesen Titel an Wolfburn verlor. Die 1826 in dem damals bedeutenden und heute kleinen Hafenstädtchen Wick gegründete Destillerie zeichnet sich durch zwei einzigartige stills aus, die es so nicht noch einmal gibt. Die wash-still sieht aus wie abgesägt und die spirit still hat sehr ungewöhnlich verlaufende lyne arms, die man hier besser nur Dampfrohre nennt... Die Schneckenrohre der Kondensatoren der beiden stills sind jeweils über 90m lang - da erklärt sich der besondere Geschmack von Old Pulteney.

Diese Abfüllung, die nach einer langen Reifung in Bourbon-Fässern noch eine Nachreifung in alten Sherry-Fässern erhielt, ist dem Leuchtturm Dunnet Head gewidmet. Dieser steht am nördlichsten Ende des schottischen Festlandes, eben an Dunnet Head.

bottlers notes:

Nase: warming and sweet, with notes of spices, bitter chocolate and a whiff of a freshly varnished deck. Lemon and creamy vanilla overtones offer balance and brightness.

Geschmack: Rich fruit cake, sultanas and salted caramel give way to a touch of leather and fragrant floral top note;

Finish: long and smooth.