Tobermory produziert in ihrer Destillerie im kleinen Örtchen Tobermory zwei völlig unterschiedliche Whiskys: da gibt es den ungetorften Tobermory und eben die getorfte Variante, genannt Ledaig. Das Malz hierfür kommt mit ca. 35ppm aus den Maltings auf Islay.

Dieser Ledaig ist als Teil der Core Range von Tobermory ein Whisky ohne Altersangabe. Das Finish erfolgte für 18 lange Monate in ex-Rioja-Fässern aus Spanien. Abgefüllt wird erfreulicherweise weder mit Färbung noch wird kühlgefiltert.

bottlers notes:

Nase: süße Himbeerbonbons mit Honig und Rosenwasser verleihen dem Ledaig eine parfümierte Note. Süßer Rauch tut sich auf und bringt leichte Röstnoten mit sich. Pfeffrige Würze kommt zu den alten Lederaromen. Saftige Trauben liefern einen aufregenden Kontrast zu den dunklen Gewürzen und dem Rauch.

Geschmack: Schön cremig und vollmundig mit gebrannten Mandeln, würzigem Malz und pfeffrig-rauchigem Ledaigcharakter. Süße Brombeeren und dunkle Schokolade gespickt mit Himbeeren macht sich nach und nach am Gaumen breit. Vanillecreme mit Zimt verfeinert bleibt zurück. Zusammen mit der typischen Ledaig Heunote.

Finish: Mittellang mit viel Rauch, roten Früchten und frischer Meeresgischt.