Die Brüder Hyde aus irischen Cork machen weiter mit ihren Hyde-Abfüllungen: nach dem Hyde Presidents Cask No 1als Auftakt nun mittlerweile schon die 6. Abfüllung - diesmal mit einem Sherry Cask finish. Und die beiden aus Cork bleiben ihren Standards auch treu: keine Kühlfilterung und keine Farbstoffe. 

Tasting notes:

Nase: fruchtig-süß, Feige, Dattel, gekochte Früchte

Geschmack: samtweich am Gaumen, Vanille und Waldhonig; Zuckerwatte

Finish: gebrannte Mandeln, mittellang und weich