Bunnahabhain ist die nördlichste der Islay-Destillerien und wahrscheinlich immer noch die abgelegenste. So wundert es nicht, dass erst in 2016 ein Besucherzentrum eröffnet wurde dass diesen Titel auch verdient. Vorher musste man eine steile Stiege in den ersten Stock hochsteigen und im Destillerie-Büro seine Wünsche äußern. Zugleich investieren die Besitzer nun endlich auch Geld in ihre Destillerie und bewahren sie vor dem Verfall. Jetzt wird sogar gaaanz viel umgebaut - in 2022 wird es dort schon ganz anders aussehen :-)

Hier nun eine der raren Sonderabfüllungen im Rahmen der jährlichen Feis Ile. 2018 gab es einen Bunnahabhain aus dem Jahr 2002. Nach über 10 jahre im ex-Bourbon-Cask reifte der Whisky noch einige Monate in Spanish-Oak-Casks nach. 1500 Flaschen wurden in Fassstärke mit 58,2% befüllt - ungefärbt und nicht kühlgefiltert.

Bottlers notes:

Nase: oak with grape and dried fruits

Geschmack: coats the mouth with rich spanish btrandy and dark chocolate, lightly oaked and gently spiced

Finish: sweet grape and subtle spice, long and lingering.