Benriach war lange eine der unbekannten Perlen der Speyside, eher bei den Blendern bekannt als in der breiten Whiskywelt. Mit Alistair und Billy Walker (jetzt bei Glenallechie) gelang aber eine Renaissance der Destillerie mit zahlreichen neuen Abfüllungen. Gleichzeitig war (und ist) der Whisky dieser Destillerie bei Blending Firmen und unabhängigen Abfüllern sehr beliebt weil einfach sehr gut gemacht.

Hier gibt es ein Stück traditioneller Handwerkskunst zu bestaunen - Benriach, 12 Jahre, Peated Whisky, Port Pipe, Punkt. Kein Firlefanz wie Nachreifung, Färbung, Kühlfiltrierung; verschiedene Fasstypen. Klassisches Whisky-Handwerk in Perfektion.

Rachel Berrie hat für die Firma "La Maison du Whisky" ein ungewöhnliches Fass herausgesucht. Im Port Pipe mit der Nr 4834 befand sich Peated Whisky. Destilliert in 2009 lag das Pipe für 12 Jahre. In 2021 in Fassstärke auf 766 Flaschen gezogen. Weder kühlgefiltert noch gefärbt.

eine Meinung:

Nase: Schattenmorellen, Kohle, fetter+erdiger Torf, Trockenfrüchte.

Geschmack: Brombeeren, Johannisbeeren, Gewürze, Pfeffer, Kreuzkümmel. schön eingebundener umfassender Rauch; zarte Räucherschinken-Noten

Finish: lang, kräftig, Lakritze, Kohle, reife Früchte, Schwarzer Tee.

Ein Whisky, den man blind verkostet niemals in die Speyside verorten würde. Und die Port-Süße harmoniert extrem gut mit dem Rauch.