Hier nun eine eher unbekannte Destillerie aus der Speyside - Glen Elgin. Diese Destillerie sieht nicht danach aus, als sei sie schon 1898 gegründet worden. Weiße Zweckbauten bestimmen seit der Renovierung 1964 das Bild. Es gibt als Besonderheit insgesamt 6 stills, alle haben die selbe Größe und Form!. Die Destillerie produziert 1,8 Millionen Liter Alkohol per annum - und die fließen praktisch komplett in die Bends von White Horse.

The Whisky Chamber präsentiert hier nun eine Einzelfass-abfüllung. Am 09.März 2010 wurde das ex-Oloroso-Quarter-Cask (Nr 8014324) befüllt und am 3.November 2020 in die erschreckend wenigen 160 Flaschen gefüllt. In Fassstärke, natürlich weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Eine sehr interessante und vor allem seltene Abfüllung.

bottlers notes:

Nase: rote Johannisbeere, Orangenpudding mit Vanille und Malzzucker

Geschmack: Sherry-Süße und Gewürze wechseln sich ab, ein Hauch von Bittermandel

Finish: Süße und Mandelhaut