Mortlach ist die älteste Destillerie in Dufftown, recht schmuck - aber ohne Möglichkeit eines Besuches. Das ist schade, denn hier wird ein fantastischer Whisky destilliert. Die Destillerie hat zwei markante Besonderheiten: zum einen rühmt sie sich mit einer 2,81-fachen Destillation und zum anderen sieht jede ihre Brennblasen anders aus. Mortlach trägt auch den Spitznamen "Beast of Dufftown"... 

Diese Abfüllung lagerte knapp 10 Jahre in refill-Hogsheads und reifte noch stolze 13 Monate in einem fresh Sherry-Butt (Nr. 12). Destilliert am 08.022010 und am 17.02.2021 in Fassstärke, ohne Kühlfilterung und ohne jede Färbung auf 704 Flaschen gezogen.