Mortlach ist die älteste Destillerie in Dufftown, recht schmuck - aber ohne Möglichkeit eines Besuches. Das ist schade, denn hier wird ein fantastischer Whisky destilliert. Die Destillerie hat zwei markante Besonderheiten: zum einen rühmt sie sich mit einer 2,81-fachen Destillation und zum anderen sieht jede ihre Brennblasen anders aus. Mortlach trägt auch den Spitznamen "Beast of Dufftown"... 

Diese Abfüllung lagerte 16 Jahre in Hogsheads und reifte noch stolze 12 Monate in einem 1st fill Oloroso Sherry-Butt (Nr. 202). Destilliert am 27.112007 und am 14.02.2025 in Fassstärke, ohne Kühlfilterung und ohne jede Färbung auf nur 680 Flaschen gezogen.

bottlers notes:

Nase: Tief und komplex mit Sherry, getrockneten Früchten, dunklem Holz und einer Spur Kräuterwürze.

Geschmack: Kraftvoll und ölig mit Noten von Rosinen, würziger Eiche, dunkler Schokolade und feiner Rauchigkeit.

Finish: Lang und warm mit intensiven Sherrytönen und subtiler Trockenheit.