Pittyvaich hält wohl den Rekord an Kurzlebigkeit. Erst 1975 brannte man den ersten Whisky, schon 1992 wurde die Destillerie wieder stillgelegt und 2002 abgerissen. In diesen 17 Jahren produzierte die Destillerie mit 4 Brennblasen Whisky v.a. für die Blends von Diageo. Es gibt immer noch eine Abfüllung bei der Flora&Fauna-Reihe zu kaufen, aber die Bestände sind natürlich endlich.

Hier nun ein uralter Vertreter dieser Destillerie. 1989 gebrannt und 2019 auf 7056 Flaschen gezogen hat dieser Malt stolze 30 Jahre auf dem Buckel. Abgefüllt in Fassstärke mit 50,8%. Fragezeichen wirft der Vermerk auf: first-ever finish in bourbon casks. Warum lässt man einem 30jährigen ein bourbon cask finish angedeihen?

bottlers notes:

Nase: sweet oak, delicate ripe fruitness and dried flowers leap from the glass

Geschmack: sweet taste rich in notes of vanilla that perfectly match the classic green, creamy and fruit distillery character. Drying in the development.

Finish: smooth, warming finish closes with a final sweet flourish.