Rein optisch glaubt man - wenn man vor der Destillerie steht - eine sehr alte, gute erhaltene Destillerie zu erblicken. Tatsächlich ist diese Destillerie aber ein Werk und Gründung aus dem Jahr 1960! Eine neoklassizistisch gestaltete Fassade verbirgt einen hochmodernen Industriekomplex, der einen hervorragenden Whisky produziert. Lange Zeit war es ruhig geworden um diese Destillerie, zwar gab es Destillerieabfüllungen, die jedoch ohne großes sichtbares Marketing nur ein Schattendasein fristeten. Nun hat man alles umgemodelt, neue Verpackungen kreiert, den alten 12er durch einen 14er und 16-jährigen ersetzt. dazu noch das übliche Marketing-Bohey. Dabei zeigen die raren Abfüllungen der Unabhängigen das große Potential dieser Destillerie.

Hier nun eine Abfüllung aus dem Jahr 1995. Ins ex-Bourbon-Hogshead (Nr. 20092) kam der Spirit am 15.06.1995. Danach ließen die Jungs von A.D.Rattray das Fass einfach mal lange rughen, bevor am 21.01.2014 der Inhalt in Fassstärke auf Flaschengezogen wurde. Heraus kamen dabei leider nur 288 Flaschen mit 49,8%v - weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Superb.

bottlers notes:

Nase: Chocolate notes, slight hint of tea.

Geschmack: Soft and creamy, barley sugars, sweet finish.

Finish: A delightful Speyside gem.